Zákaznícka podpora:0915053384jpchocolate@protonmail.com
    Domov / Ivee Promenade / Čierna rýbezľa Uganda 70%

    Čierna rýbezľa Uganda 70%

    Neohodnotené Podrobnosti hodnotenia
    Blackcurrant Dark Chocolate Uganda
    12 € Jednotková cena:
    Skladom (5 ks)
    Možnosti doručenia

    Dôležité:

    Čokoláda sa musí dostať čo najviac do chuťových pohárikov v ústach. 

    Preto si nechajte čokoládu pomaly rozpúšťať a počas toho si ju trochu popresúvajte v ústach. 

    Detailné informácie

    Podrobný popis


    Čierna rýbezľa Uganda 70%

    Táto výnimočná horká čokoláda, vyrobená z kakaových bôbov pestovaných v úrodnej pôde Ugandy, dozrievala v esencii čiernych ríbezlí a podliehala pomalému, prirodzenému kvaseniu. Tento proces nielenže priniesol hlbokú kyslosť, ale čokoláde vdýchol aj dušu leta – divokú, ovocnú a zmyselnú. Ide o limitovanú edíciu, poctu sezónnosti a rytmu prírody, ktorý nás vedie pri vytváraní chutí s dušou. Každé sústo je vzácnym stretnutím – so zemou, s časom a so sebou samým. 


    Chuťové tóny: ČIERNA RÍBEZĽA, CITRUS 

    Kakao Pôvod: UGANDA BUNDIBUGYO SANDUKU 

    Odroda : Trinitario a Forastero 

    Ocenenia : International Chocolate Awards, Majstrovstvá sveta 2024 (Bronz)


    Spracovanie: Kakaové bôby prechádzajú dodatočným procesom fermentácie v ovocnej šťave. Zložky ovocnej šťavy sa nepridávajú priamo do čokolády. V našom výrobnom závode používame pokročilú metódu dodatočnej fermentácie kakaových bôbov v ovocnej šťave. Tento proces sa vykonáva za špeciálne kontrolovaných podmienok, čo zabezpečuje vysokú čistotu a kvalitu produktu. Rozmanitosť použitia rôznych druhov ovocia a kvasinkových kultúr nám umožňuje vytvárať čokoládu s jedinečnými chuťovými tónmi, ktoré nie je možné dosiahnuť tradičnými metódami.

    Obsah: 60g 
    Obsah kakaa: 70%

    Zloženie:
    Tmavá čokoláda 70 % (kakaové bôby 60 %, trstinový cukor 30 %, kakaové maslo 10 %); (ovocná šťava: čierna ríbezľa, cukor, vínne kvasnice (Saccharomyces cerevisiae), živina, pektolytický enzým)*     súčasť dodatočnej fermentácie bôbov*
    Alergény: Môže obsahovať stopy MLIEKA a ORECHOV

    Skladovanie:

    Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.
    Vychutnajte si pri izbovej teplote.

    Vyrobené v: Gdansk, Poľsko

    Čierna rýbezľa Uganda 70%

    Dodatočné parametre

    Kategória: Ivee Promenade
    EAN: 5905979533502

    Hodnotenie tovaru

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole

    Ako by ste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hviezdičiek, kde 1 je najhoršie a 5 najlepšie hodnotenie.

    Vložením hodnotenie súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov

    Diskusia

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole

    Bezpečnostná kontrola

    Vložením komentáre súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov