Filipíny 70% - limitovaná edícia

8,50 €
Skladom (>5 ks)
Možnosti doručenia

Detailné informácie

Podrobný popis

Philippines Mana 2024 - limitovaná edícia

Do roku 2005 bola na Filipínach rozsiahla ťažba dreva v pôvodných lesoch. Dnes stojí len štvrtina lesov, ktoré kedysi pokrývali krajinu. To viedlo k rýchlej degradácii životného prostredia a dramatickej strate biodiverzity. Kakao Mana sa pestuje v agrolesníckom systéme, čo je významný krok vpred od monokultúrnych plantáží. Agrolesníctvo podporuje biodiverzitu a vytvára ochrannú nárazníkovú zónu pre zostávajúce fragmenty lesa. Farmy, ktoré dodávajú kakao Mana, sa nachádzajú v blízkosti Národného parku Mount Apo, ktorý je domovom rozmanitej flóry a fauny vrátane vtákov a orchideí, ktoré sú v tomto regióne endemické. Auro a ich partneri spájajú sily s iniciatívami na ochranu prírody a obnovu krajiny, aby zachovali a zvýšili bohatú biodiverzitu regiónu Davao.


Chuťové tóny: Sušené ovocie, Orechová, Kvetinová

Pôvod kakaa

Krajina: Filipíny

Získané prostredníctvom: Auro

Biodiverzita: spolu s ovocnými stromami, ako sú kokosové orechy a durian.

Sezóna zberu: Od októbra do februára.

Fermentácia: Drevené trojvrstvové kaskádové boxy, celkovo 4 dni.

Sušenie: Kryté sušiarne 8-10 dní

Filipíny 70% - limitovaná edícia

Obsah: 50g 
Obsah kakaa 70%

Zloženie:
Kakaové bôby*, trstinový cukor*
*Organické zložky
Alergény: Môže obsahovať stopy MLIEKA

Skladovanie:

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.
Vychutnajte si pri izbovej teplote.

Vyrobené vo Švédsku:
Standout Chocolate

Filipíny 70% - limitovaná edícia

Dodatočné parametre

Kategória: Standout chocolate
EAN: 7350101590461

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola