Zákaznícka podpora:0915053384jpchocolate@protonmail.com
    Domov / Ivee Promenade / Marhuľa Kongo 70%

    Marhuľa Kongo 70%

    Neohodnotené Podrobnosti hodnotenia
    Apricot Dark Chocolate Congo
    12 € Jednotková cena:
    Skladom (4 ks)
    Možnosti doručenia

    Dôležité:

    Čokoláda sa musí dostať čo najviac do chuťových pohárikov v ústach. 

    Preto si nechajte čokoládu pomaly rozpúšťať a počas toho si ju trochu popresúvajte v ústach. 

    Detailné informácie

    Podrobný popis

    Kongo

    Je to živý príbeh – zrodený z kakaového bôbu pestovaného pod konžským slnkom, ponoreného do tieňa a pobozkaného marhuľovým svetlom. Prostredníctvom vzácnej fermentácie sa objavila chuť: teplá a živá, jemná ako zamat, jasná ako spomienka. Marhuľa sa jemne rozvíja, osvetľuje hlbšie vrstvy a zanecháva na jazyku slnkom zahriatu ozvenu. Toto nie je len čokoláda. Toto je pocit. Toto je duša. Toto je moment návratu – k vašim zmyslom, vášmu dychu, vášmu telu. Pre tých, ktorí túžia ochutnať pravdu v každom súste.


    Chuťové tóny: MARHUĽA, CITRUS, KVETINY 

    Pôvod kakaa: KONGO ITURI MAYUANO (DRK) 

    Odroda: Trinitario a Forastero 

    Ocenenia: Academy of Chocolate Awards 2024 (Bronze)


    Technológia: Kakaové bôby prechádzajú dodatočným procesom fermentácie v ovocnej šťave. Zložky ovocnej šťavy sa nepridávajú priamo do čokolády. V našom výrobnom závode používame pokročilú metódu sekundárnej fermentácie kakaových bôbov v ovocnej šťave. Tento proces prebieha za špeciálne upravených podmienok, čo zabezpečuje vysokú čistotu a kvalitu produktu. Zmenou použitých druhov ovocia a kvasinkových kultúr sme schopní vytvoriť čokoládu s jedinečnými chuťovými tónmi, ktoré sa nedajú dosiahnuť tradičnými metódami.

    Obsah: 60g 
    Obsah kakaa: 70%

    Zloženie:
    Tmavá čokoláda 70 % (kakaové bôby 60 %, trstinový cukor 30 %, kakaové maslo 10 %); (ovocná šťava: marhuľa, cukor, vínne kvasnice (Saccharomyces cerevisiae), živina, pektolytický enzým)*           súčasť dodatočnej fermentácie bôbov*
    Alergény: Môže obsahovať stopy MLIEKA a ORECHOV

    Skladovanie:

    Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.
    Vychutnajte si pri izbovej teplote.

    Vyrobené v: Gdansk, Poľsko

    Marhuľa Kongo 70%

    Dodatočné parametre

    Kategória: Ivee Promenade
    EAN: 5905979533489

    Hodnotenie tovaru

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole:

    Ako by ste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hviezdičiek, kde 1 je najhoršie a 5 najlepšie hodnotenie.

    Vložením hodnotenie súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov

    Diskusia

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole:

    Bezpečnostná kontrola

    Vložením komentáre súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov